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                                                                                                                                                                          永利会在线:国家市场监督管理总局相关人员:鼓励中小学幼儿园建立家长陪...

                                                                                                                                                                          2019-03-09 17:32 黔味土特产

                                                                                                                                                                              未来网·中国少年报3月9日电(记者 贺卓辉)昨日晚上,国家市场监督管理总局食品经营安全监管司副巡视员王柏琴在参加经济日报举办的“两会议食厅”论坛时表示,鼓励有条件的中小学和幼儿园,建立集中用餐信息公开制度、家长陪餐等制度,主动接受家长和社会监督。

                                                                                                                                                                              国家市场监督管理总局食品经营安全监管司副巡视员王柏琴。未来网记者贺卓辉 摄

                                                                                                                                                                              针对校园食品安全问题,王柏琴表示,下一步将颁布实施《学校食品与营养健康管理规定》,进一步落实学校食品安全主体责任。

                                                                                                                                                                              王柏琴提到,同时还要落实教育部门管理责任和市场监管部门的监管责任,强化部门协同联动,持续加大学校食品安全监管力度,切实保障学校食品安全。

                                                                                                                                                                              王柏琴认为,学校食品安全问题主要聚焦在几个方面:

                                                                                                                                                                              有的学校校长和幼儿园园长,也就是食品安全第一责任人的责任意识落实不到位;

                                                                                                                                                                              部分学校的承包或者供餐单位,食品安全意识淡薄,食品安全管理投入不足;

                                                                                                                                                                              一些学校和幼儿园食堂条件简陋,冷藏、冷冻、餐饮具清理消毒等设施、设备陈旧老化,给食品安全也埋下了隐患;

                                                                                                                                                                              另外,有的地方日常监管问题发现不及时,对有违法、违规行为的处罚和震慑力度不够,有的地方行业主管部门,对学校食品安全重视不够。

                                                                                                                                                                              针对这些问题,王柏琴表示,下一步将落实学校校长负责制,除了公开招标外,要建立追溯体系,建立准入和准出机制,推动学校食堂实施“明厨亮灶”,鼓励有条件的中小学和幼儿园,建立集中用餐信息公开制度、家长陪餐等制度,主动接受家长和社会监督。

                                                                                                                                                                              王柏琴透露,近期,市场监管总局派出调研组,现在正在北京、浙江、湖北、安徽进行调研,检查春季开学学校食品安全隐患排查工作的落实情况。